Csapatépítő főzés

Az Ízfaktor főzősulijában szűk körben egy jó hangulatú főzésen vehettek részt!
Gyertek el hozzánk, ahol egy kellemes este keretei között saját magatok főzitek meg a különböző fogásokat!

Na jó, mi is segítünk benne egy kicsit!

Csapatépítő főzés cégeknek és kollektíváknak:

Csapatépítés mesterfokon nálunk. Bizonyított tény, hogy az eredményes csapatmunkához elengedhetetlen, hogy fejlődjenek a munkatársi viszonyok. Egy vállalat számára sokat jelenthet a munkatársak szaktudása, azonban a hatékonyság megsokszorozódik, ha az egyes emberek a csapatépítés folyamatában csapattá érnek, és egymást segítve, kreatív hangulatban tevékenykednek a cég sikerének érdekében. Ehhez járul hozzá a csapatépítő főző tréning.

Cégek, kis közösségek figyelmébe ajánljuk az Ízfaktor csapatépítő főzőfoglalkozásait, amelyek hasonlítanak egy laza,jópofa házibulira, mint egy szigorúan vett főzőleckére.

A helyszín 15 személy fogadására alkalmas.

A csapatépítő rendezvények két fajtáját ajánljuk Önnek:

1. Egy 3 órás, előre egyeztetett tematika szerint zajló, 3-4ételből álló menüsor elkészítését , majd utána további 1 órás lehetőség az étkező részben, az elkészített finomságok elfogyasztására.

A menüsor lehet valamely nemzet konyhája, mondjuk olasz, francia, spanyol, közel és távol- keleti konyha, indiai, mexikói…., de lehet valamilyen ünnephez kapcsolódó menüsor is, pl. karácsonyi, húsvéti, hannukai…

 

A menüsor összeállítására mi teszünk több féle ajánlatot, amelyből Önök választják ki a mindenkinek tetsző összeállítást.

Az alapcsomag ára 11 000 Ft + Áfa/ fő és minimálisan 4 személy részvétele szükséges az indításhoz. Az ár tartalmaz egy welcome-drinket és a foglalkozás ideje alatt korlátlan üdítő és ásványvízfogyasztást. A partycsomag az alapcsomagon felül tartalmaz személyenként egy palack bort, amely illeszkedik a kiválasztott menühöz. A partycsomag ára 13 000 Ft+ Áfa/fő.

2. Egy 2,5 órás spontán főzőbuli , ahol az alapanyagokon kívül semmi nincs előkészítve.

A társaság sorsolás útján csapatokra oszlik és minden csapat asztalán elő van készítve jó néhány alapanyag és fűszer- ezekből kell valami ehetőt alkotni. A végén a csapatok meghívják egymást egy kóstolásra, majd kiértékelik egymás főztjét. A főzés után 1 órát biztosítunk még a helyszínen ahol kötetlenül lehet lenni..

Ennek a csomagnak az ára 10 000 Ft + Áfa/ fő és minimálisan 4 személy részvétele szükséges az indításhoz. Az ár tartalmaz egy welcome-drinket és a foglalkozás ideje alatti korlátlan üdítő és ásványvízfogyasztást. A partycsomag ez esetben is megrendelhető, itt 12 000 Ft+Áfa/fő áron.

A csapatépítő céges rendezvényeket céges megrendelővel és előleg átutalásával ( 50 000 Ft + Áfa), vagy a helyszínen előzetesen befizetett foglalóval lehet megrendelni.

A fennmaradó összeget a helyszínen készpénzben lehet rendezni, vagy átutalással, az esemény időpontjáig a számlánkra kell érkeznie az összegnek.

Az időpont kötbér ( 50 000 Ft + Áfa) nélkül módosítható legkésőbb az esemény előtt 10 nappal, a végleges létszámot, az esemény előtt 48 órával lehet utoljára módosítani.

Egyedi ajánlatkérés,kapcsolat:

janos@martonjanos.com

06702738363

Boros ételkurzusok

Boros ételkurzusok

A borok igazi szerelmeseinek megmutatjuk, hogy az egyes borokhoz milyen ételek illenek. Lesznek igazán különleges és merész párosítások is.

Szezonális menük készítése az aktuális évszak függvényében.

Magyaros menü

Magyaros vacsora menü I.)

Házi liba melle vöröslencsével töltve

Derített gulyásleves

Sertésszűz szilvás káposztával töltve vörösboros selyemmártással

Diókrémmel töltött palacsinta csokoládé öntettel

Magyaros vacsora menü II.)

Kocsonyázott szivárványos pisztráng

Savanyított káposztás malacleves csípős kolbásszal rozscipóban

Kacsajava saját májával töltve mazsolásan könnyű lecsóval, zöldséges tarhonyával

Tokajnak leve habosított piros szőlővel dúsítva

Magyaros vacsora menü III.)

Magyaros libamájpástétom

Libaerőleves majorannás tésztapástétommal

Vörösboros (Cabernet Sauvignon) szarvasragu erdei gombamártással, és mandulás burgonya krokettel

Birsalma zselé tojáskrém ostyában tálalva

 

Grillezős esküvői menü

MENÜ I.)

Előételek,falatok:

Krémklasszikus tésztakosárban tálalva:

-tonhalkrém,körözött,kapros túró

-sajtfaltok

-grissini és sonka

Leves:

Joghurtos ribizli leves

Főfogások:

Fokhagymás ráknyárs

Vaslapon sült lazacfilé

Borskéregben sült szűzsült

Klasszikus marhaburger

Steak/hátszín,bélszín/

Grillezett zöldségek vegyesen

Frissen kevert saláta 3 -féle öntettel

(tökmagolaj,olívaolaj,kapros-joghurtos dresszing)

Desszertízelítő:

Panna cotta bazsalikomos eperrel/pici poharakból/

Friss gyümölcssaláta /pici poharakból/

Túrógombóc corn flakes köntösben levendulás eperrel

MENÜ II.)

Előételek,falatok:

Padlizsánkrém,avokádókrém

Sajt,sonka és dinnye

Leves:

Joghurtos ribizli leves

Főfogások:

Baconbe csavart csirkemell falatok

Citrusos Süllőfilé

Rozmaringos tanyasi csirkecombfilé

Blackburger mangó szósszal/marhahúspogácsa,fekete zsemlében/

Steak/hátszín,bélszín/

Grillezett zöldségek vegyesen

Válogatott salátalevelek különféle öntetekkel

(Tökmagolaj,olívaolaj,kapros-joghurtos dresszing)

Desszertízelítő:

Sajtorta pisztáciával és tonkababhabbal

Friss gyümölcssaláta /pici poharakból/

Tradicionális somlói galuska pirított dióval/pici poharakból/