Hozzávalók:
- 5 dl vodka
- 1 dl víz
- 1/2 citrom leve
- 2 db citrom
- 30 dkg porcukor
- 2 dl tejszín
- 2 dl tej
- 5 db tojássárgája
- 2 csomag vaníliás cukor
A citromokat alaposan megmossuk, majd vékonyan lereszeljük.
A tejet a tejszínnel és a 2 csomag vaníliás cukorral felforraljuk,majd 2-3 perc forralás után kihűtjük.
Az 5 tojás sárgáját kihabosítjuk a cukorral ,citromhéjjal és citromlével. Folyton keverve, apránként hozzáadjuk a tejszínes tejet ,majd a vodkát és a vizet.
Frissen elkészítve is fogyasztható,de adjunk mellé jeget. A hűtőben érleljük 24 órát.