Konyhai alapismeretek Workshop

5 alkalmas konyhai alapismeretek workshop,ahol bemutatásra kerülnek könnyen elkészíthető,ízletes fogások.

A workshop tematikája:

  • 1.nap

bevezetés, levesek

Tejfölös krumplileves, Eperkrémleves, Tárkonyos csirkeragu leves, Csontleves

  • 2.nap

saláták, vendégváró falatok, hidegkonyha

Cézár saláta, Csirkemell pástétom, Waldorf Salátával, Mártogatósok

  • 3.nap

 egytál főételek, főzelékek

Borsófőzelék, Fasírozott, Töltött paprika, Grízes tészta

  • 4.nap

főételek és köretek

Hentestokány, Lecsós szelet, Pulykamell Dubarry, Krumplipüré, Rizs, Tarhonya

  • 5.nap

desszertek

Madártej, Somlói galuska, Palacsinta háromféle töltelékkel

Gyermek kurzusok,miniséfek a konyhában

SZÜLETÉSNAPI HAMBURGER PARTY

A születésnap minden gyerek számára nagy esemény, mindenképp szeretnénk feledhetetlenné tenni a napot, mikor megszülettünk! A Hamburger-Partyt azoknak javasoljuk, akik szeretnek a konyhában sürögni-forogni. A program alatt elkészítheted saját hamburger zsemlédet a dagasztástól kezdve a sütésig, majd ezután megsütheted a hamburger húst. Nem marad más hátra, mint az ízesítés és kedvedre töltheted zöldséggel.

SZÜLETÉSNAPI PIZZA PARTY

Az igazi olasz pizza tésztáját általában vékonyra nyújtják, és kevés feltétet tesznek rá. A pizza kemencében lévő kb. 400 C fokos hő hatására a sülő tésztában lévő élesztő új életre kel, buborékok keletkeznek, és a pizza tésztája csodálatosan könnyű lesz. A végeredmény egy fenséges és egyben egyszerű étel, amiért mindmáig milliók rajonganak, és napjaink ételkultúrájának elidegeníthetetlen részét képezi.

Ha szereted a pizzát és szívesen elkészítenéd barátaiddal szülinapi pizzádat, gyere el hozzánk egy Pizza Partyra!
Mi biztosítjuk a helyet, az ételt-italt és a jókedvet!

SZÜLETÉSNAPI MUFFIN PARTY

Ezek a formában kisült apró sütemények rendkívül egyszerűen és gyorsan elkészíthetők.
Könnyedén és sokféleképpen variálhatóak. Az egyszerű fűszerek mellett a nyers tészta gazdagítható például asztalt gyümölcsökkel, olajos magvakkal, gabonapelyhekkel és csokoládéval, illetve sós változat esetén sajttal, sonkával és zöldségekkel. Készre sütve lekvárral vagy különféle krémekkel tölthetőek, és cukormázzal vagy tejszínhabbal díszített változatuk is ismert.
A program alkalmával kétféle muffint készítünk, citromosat és csokisat, Ezeket csokoládéba mártjuk és kedvük szerint díszíthetik a gyerekek cukorgyöngyökkel.

SZÜLETÉSNAPI CAKE POP PARTY

A nyalókát minden gyermek ismeri, sőt kedveli. Ez a sütinyalóka Amerikából származik, valójában nem egy nehezen elkészíthető desszert. Bűvereje nem a belsőben, inkább külsejében rejlik.
Gyerekeknél nagy sikere van a cake pops-nak (sütinyalókáknak), gyerekzsúrra, szülinapra, gasztro ajándéknak kiváló és trendi. Általában piskótamorzsából készül, de a kekszgolyó is remek alapja lehet, így sütés nélkül is elkészíthető. Cake pop alapvetően kétféleképpen készíthető: formában megsütve, vagy a megsütött tésztából valamilyen kötőanyag – csokoládé, lekvár – segítségével összegombolygatva.
A program alkalmával elkészítjük a cake pop tésztáját, kikeverjük, ízesítjük, megsütjük. Természetesen nem maradhat el a színes bevonó elkészítése, végül színes cukorkákkal dekoráljuk ezt a kedves csemegét!

Ajánlatkérés,kapcsolat:

janos@martonjanos.com

06702738363

Csapatépítő főzés

Az Ízfaktor főzősulijában szűk körben egy jó hangulatú főzésen vehettek részt!
Gyertek el hozzánk, ahol egy kellemes este keretei között saját magatok főzitek meg a különböző fogásokat!

Na jó, mi is segítünk benne egy kicsit!

Csapatépítő főzés cégeknek és kollektíváknak:

Csapatépítés mesterfokon nálunk. Bizonyított tény, hogy az eredményes csapatmunkához elengedhetetlen, hogy fejlődjenek a munkatársi viszonyok. Egy vállalat számára sokat jelenthet a munkatársak szaktudása, azonban a hatékonyság megsokszorozódik, ha az egyes emberek a csapatépítés folyamatában csapattá érnek, és egymást segítve, kreatív hangulatban tevékenykednek a cég sikerének érdekében. Ehhez járul hozzá a csapatépítő főző tréning.

Cégek, kis közösségek figyelmébe ajánljuk az Ízfaktor csapatépítő főzőfoglalkozásait, amelyek hasonlítanak egy laza,jópofa házibulira, mint egy szigorúan vett főzőleckére.

A helyszín 15 személy fogadására alkalmas.

A csapatépítő rendezvények két fajtáját ajánljuk Önnek:

1. Egy 3 órás, előre egyeztetett tematika szerint zajló, 3-4ételből álló menüsor elkészítését , majd utána további 1 órás lehetőség az étkező részben, az elkészített finomságok elfogyasztására.

A menüsor lehet valamely nemzet konyhája, mondjuk olasz, francia, spanyol, közel és távol- keleti konyha, indiai, mexikói…., de lehet valamilyen ünnephez kapcsolódó menüsor is, pl. karácsonyi, húsvéti, hannukai…

 

A menüsor összeállítására mi teszünk több féle ajánlatot, amelyből Önök választják ki a mindenkinek tetsző összeállítást.

Az alapcsomag ára 11 000 Ft + Áfa/ fő és minimálisan 4 személy részvétele szükséges az indításhoz. Az ár tartalmaz egy welcome-drinket és a foglalkozás ideje alatt korlátlan üdítő és ásványvízfogyasztást. A partycsomag az alapcsomagon felül tartalmaz személyenként egy palack bort, amely illeszkedik a kiválasztott menühöz. A partycsomag ára 13 000 Ft+ Áfa/fő.

2. Egy 2,5 órás spontán főzőbuli , ahol az alapanyagokon kívül semmi nincs előkészítve.

A társaság sorsolás útján csapatokra oszlik és minden csapat asztalán elő van készítve jó néhány alapanyag és fűszer- ezekből kell valami ehetőt alkotni. A végén a csapatok meghívják egymást egy kóstolásra, majd kiértékelik egymás főztjét. A főzés után 1 órát biztosítunk még a helyszínen ahol kötetlenül lehet lenni..

Ennek a csomagnak az ára 10 000 Ft + Áfa/ fő és minimálisan 4 személy részvétele szükséges az indításhoz. Az ár tartalmaz egy welcome-drinket és a foglalkozás ideje alatti korlátlan üdítő és ásványvízfogyasztást. A partycsomag ez esetben is megrendelhető, itt 12 000 Ft+Áfa/fő áron.

A csapatépítő céges rendezvényeket céges megrendelővel és előleg átutalásával ( 50 000 Ft + Áfa), vagy a helyszínen előzetesen befizetett foglalóval lehet megrendelni.

A fennmaradó összeget a helyszínen készpénzben lehet rendezni, vagy átutalással, az esemény időpontjáig a számlánkra kell érkeznie az összegnek.

Az időpont kötbér ( 50 000 Ft + Áfa) nélkül módosítható legkésőbb az esemény előtt 10 nappal, a végleges létszámot, az esemény előtt 48 órával lehet utoljára módosítani.

Egyedi ajánlatkérés,kapcsolat:

janos@martonjanos.com

06702738363

Boros ételkurzusok

Boros ételkurzusok

A borok igazi szerelmeseinek megmutatjuk, hogy az egyes borokhoz milyen ételek illenek. Lesznek igazán különleges és merész párosítások is.

Szezonális menük készítése az aktuális évszak függvényében.