Mézeskalácsos krémlikőr karácsonyra

 

Hozzávalók:

4 dl tejszin
1 dl vodka
0,5 dl whisky
0,5 dl konyak
1 tasak vaníliás cukor
125 gramm porcukor
1 dl főtt kávé
100 gramm sűrített tej
10 dkg étcsokoládé
1 csipet őrölt fahéj,őrölt gyömbér,őrölt szegfűszeg

A csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett vagy a mikróban alacsony hőmérsékleten.
1 dl tejszínt melegítsünk fel ,majd hagyjuk hűlni. A kávét feloldjuk a langyos tejszínben és belekeverjük az olvasztott csokoládét.Lehűtjük.
A sűrített tejet kikeverjük a cukorral és vaníliás cukorral.
Hozzákeverjük az italokat,majd a maradék tejszínt. Szép lassan keverjük,hogy ne habosodjon.
Üvegekbe töltve tároljuk hűtőszekrényben.
Érdemes 1 napot várni miután elkészítettük,hogy alaposan összeérjen és kitöltés előtt rázzuk fel az üveget.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük