Hozzávalók:
90 dkg burgonya1 tojás
30 dkg liszt
10 dkg porcukor 30 dkg darált mák
só A burgonyát főzd meg héjában, hámozd meg, törd át, és hagyd kihűlni. Ezután sózd, dolgozd össze a tojással és a liszttel: gyúrj belőle puha tésztát. Nyújtsd ki, vágd fel ujjnyi darabokra, majd lisztes kézzel formázd meg a nudlikat. A tésztát főzd ki, s ha lecsorgattad, forgasd bele porcukorral kevert darált mákba . Külön kínálhatsz mellé fahéjas meggymártást is.Isteni!
