Mákos nudli

Hozzávalók:

90 dkg burgonya
1 tojás
30 dkg liszt
10 dkg porcukor
30 dkg darált mák
 
A burgonyát főzd meg héjában, hámozd meg, törd át, és hagyd kihűlni.
Ezután sózd, dolgozd össze a tojással és a liszttel: gyúrj belőle puha tésztát.
Nyújtsd ki, vágd fel ujjnyi darabokra, majd lisztes kézzel formázd meg a nudlikat.
A tésztát főzd ki, s ha lecsorgattad, forgasd bele porcukorral kevert darált mákba . 
Külön kínálhatsz mellé fahéjas meggymártást is.Isteni!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.