60 dkg liszt

15 dkg porcukor

1 tk só

3 dkg élesztő

5 dkg vaj

3 dl tej

Porcukorral elkevert kakaó

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a tésztához valókat összedolgozunk, kézzel vagy géppel 6-8 percig dagasztjuk.

Fél órát hagyjuk kelni, átgyúrjuk, majd újabb fél órára berakjuk a hűtőbe.
Kinyújtjuk 2 cm vastagra,majd a 10 dkg puha, de nem folyékony vajjal megkenjük, összehajtogatjuk, és fél órára újra betesszük a hűtőbe. Kinyújtjuk téglalap alakúra, megszórjuk a porcukros kakaóval, és két oldalról felcsavarjuk a feléig.

Felvágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kb. 20 percig kelesztjük langyos helyen. 190-200 fokon 15-18 perc alatt megsütjük

Ha tetszett a recept kérlek oszd meg másokkal is és kövesd Facebook oldalam az újabb receptekért!

Köszönöm